Calatrava Sabor reúne más de 30 experiencias gastronómicas, eno y oleoturísticas en un itinerario a la carta para disfrutar a medida de experiencias sobre elaboración y degustación en almazaras, bodegas y queserías, recorriendo el territorio a través de experiencias gastronómicas originales y complementarias a la amplia propuesta de actividades turísticas.
Con la participación de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas que conforman la comarca del Campo de Calatrava, Calatrava Sabor se basa en el valor diferencial de los controles de producto propios de las marcas certificadas, variedades locales y en la peculiaridad de los suelos volcánicos característicos de este territorio, lo que permite trazar un perfil de sabores originales.
Calatrava Sabor representa una forma de vivir y de expresar la idiosincrasia e identidad del territorio a través del máximo cuidado en la selección de las materias primas, la reivindicación de lo propio y la excelencia en la calidad del servicio y las visitas.
